Nuggets de légumes

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une recette inédite, de nuggets de légumes, j'ai utilisé pour cette recette, du céleri pour accompagner la carotte, vous pouvez également employer du chou-fleur, des brocolis ou du poireau, pour les réaliser. Avec ces sortes de légumes, il faut les débiter en rosettes ou en petits morceaux pour le poireaux, puis les blanchir, c'est à dire les cuire quelques minutes dans l'eau salée, et les refroidir. Le reste de la recette est identique.

L'assaisonnement, dépend également du fromage utilisé, ainsi que de la panure. A ce propos, si vous n'avez pas de panure à la maison, vous pouvez faire votre chapelure maison, pour cela, prenez un morceau de pain bien sec et mixez le finement. vous obtiendrez ainsi une chapelure maison.